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  • Foto del escritorEl Farito

ATรšN FEST CHICLANA 2023

๐‘จ๐‘ป๐‘ผฬ๐‘ต ๐‘ญ๐‘ฌ๐‘บ๐‘ป ๐’…๐’†๐’ ๐Ÿ๐ŸŽ ๐’…๐’† ๐‘ด๐’‚๐’š๐’ ๐’‚๐’ ๐Ÿ’ ๐’…๐’† ๐‘ฑ๐’–๐’๐’Š๐’ Os presentamos la elaboraciรณn que hemos presentado en el Certamen Gastronรณmico #AtรบnFest 2023.

Se trata de un plato de ๐…๐š๐œ๐ž๐ซ๐š ๐๐ž ๐€๐ญ๐ฎฬ๐ง (tambiรฉn conocida como Carrillada) que lleva una gran elaboraciรณn detrรกs, donde ๐Ÿ๐ฎ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฆ๐จ๐ฌ ๐ฅ๐š ๐œ๐จ๐œ๐ข๐ง๐š ๐ญ๐ซ๐š๐๐ข๐œ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ ๐๐ž ๐ฅ๐š ๐š๐›๐ฎ๐ž๐ฅ๐š, como los tradicionales guisos con tomillo, romero y orรฉgano, ๐œ๐จ๐ง ๐ฎ๐ง๐š ๐œ๐จ๐œ๐ข๐ง๐š ๐ฆ๐šฬ๐ฌ ๐ฏ๐š๐ง๐ ๐ฎ๐š๐ซ๐๐ข๐ฌ๐ญ๐š ๐ฒ ๐ฌ๐š๐›๐จ๐ซ๐ž๐ฌ ๐จ๐ซ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐š๐ฅ๐ž๐ฌ a travรฉs una salsa algas espirulina y kombu.

Ven al Farito y prueba nuestro nuevo plato " ๐–ฌ๐–พ๐—…๐—„๐–บ๐—‹๐—". ๐–ด๐—‡๐–บ ๐–ข๐–บ๐—‹๐—‹๐—‚๐—…๐—…๐–บ๐–ฝ๐–บ ๐–ฝ๐–พ ๐– ๐—๐—Žฬ๐—‡ ๐–ญ๐–บ๐—‰๐–บ๐–ฝ๐–บ ๐–ผ๐—ˆ๐—‡ ๐—Œ๐—ˆ๐—ƒ๐–บ, ๐—‡๐–บ๐—‹๐–บ๐—‡๐—ƒ๐–บ, ๐—๐–พ๐—‹๐—‚๐—’๐–บ๐—„๐—‚ ๐—’ ๐—†๐—‚๐–พ๐—… ๐–ฝ๐–พ ๐–ผ๐–บ๐—‡ฬƒ๐–บ, ๐—Œ๐—ˆ๐–ป๐—‹๐–พ ๐—Ž๐—‡๐–บ ๐—Œ๐–บ๐—…๐—Œ๐–บ ๐—ˆ๐—‹๐—‚๐–พ๐—‡๐—๐–บ๐—…, ๐–ผ๐—ˆ๐—‹๐—ˆ๐—‡๐–บ๐–ฝ๐–บ ๐—‰๐—ˆ๐—‹ ๐—„๐–บ๐—๐—Œ๐—Ž๐—ˆ๐–ป๐—Ž๐—Œ๐—๐—‚ (๐–พ๐—Œ๐–ผ๐–บ๐—†๐–บ๐—Œ ๐–ฝ๐–พ ๐–ป๐—ˆ๐—‡๐—‚๐—๐—ˆ ๐–ฝ๐–พ๐—Œ๐—๐—‚๐–ฝ๐—‹๐–บ๐—๐–บ๐–ฝ๐—ˆ) ๐—’ ๐—๐–พ๐—‹๐—†๐—‚๐—‡๐–บ๐–ฝ๐—ˆ ๐–ผ๐—ˆ๐—‡ ๐—‰๐—Ž๐—‡๐—๐—ˆ๐—Œ ๐–ฝ๐–พ ๐—†๐–บ๐—๐—ˆ๐—‡๐–พ๐—Œ๐–บ ๐–ฝ๐–พ ๐—๐–บ๐—„๐–บ๐—†๐–พ, ๐–ฟ๐—…๐—ˆ๐—‹ ๐–ฝ๐–พ ๐–บ๐—ƒ๐—ˆ ๐—’ ๐—Œ๐–บ๐—…๐—‚๐–ผ๐—ˆ๐—‹๐—‡๐—‚๐–บ.




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